BARRAS DE CEREAL CON PASAS
16 porciones (c/u: 1 1/2 harinas, 1/2 grasa)

Ingredientes: 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de miel de abeja 1/2 taza de mantequilla de maní (baja en grasa) 3 tazas de cereal POST (Spoon Size) Shredded Wheat Cereal, poco desmenuzado 3/4 taza de pasas

Preparación:

1. Engrasar con aceite en aerosol un pyrex cuadrado de 8 in. /12 cm.

2. Mezclar en un recipiente para microondas el azúcar, la miel de abeja y la mantequilla de maní. Calentar la mezcla en el microondas durante 1 1/2 ó 2 minutos (HIGH) o hasta que las orillas comiencen a burbujear.

3. Mezclar para suavizar.

4. Agregar el cereal y las pasas.

5. Colocar la mezclar en el pyrex y presionarla.

6. Dejar enfriar y luego cortar en barras.