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EMPAREDADOS PROTEICOS
1 porción (3 harinas, 3 1/2 carnes, 1 vegetal, 1 grasa)

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de margarina liviana
  • 2 rebanadas de pan integral

    Rellenos a elección:
  • 1 huevo cocido sin grasa en un sartén antiadherente
  • 1 cucharada de cebollín fresco, cortado con tijera
  • 1 tajada de jamón cocido, pechuga de pavo o roast beef
  • 1 tajada de queso cheddar bajo en grasa o queso blanco
  • 1 rodaja de piña, sin el corazón
  • 1 cucharada de frijoles molidos sin grasa
  • 1 cucharada de queso cottage
  • 2 rodajas de tomate
     

Preparación:

1. Untar ligeramente con margarina uno de los lados de las rebanadas de pan integral.

2. Colocar el relleno elegido sobre el lado no untado del pan y cubrir con la otra rebanada.

3. Tostar en un plancha enrejada o en una sandwichera por 2-3 minutos o hasta que estén dorados.

 

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