Elaborado por:
Dra. Marianela González
Nutricionista
Equilibrio Vital – Nutrición + Salud

LAS FRUTAS
PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Albaricoque:

• Los albaricoques frescos constituyen un excelente merienda baja en calorías.
• Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. La vitamina C, en mayor cantidad en la fruta fresca se pierde durante el desecado.
• Constituyen una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal, evitando así el estreñimiento.
• Ayudan a prevenir la mala visión nocturna, gracias al caroteno.
• Ayuda a combatir afecciones de la piel y sistema respiratorio
• Es una útil fuente de beta caroteno y vitamina C, dos antioxidantes muy recomendados para la prevención del cáncer.
• Son una gran fuente de hierro, especialmente recomendado para las mujeres, o personas con tendencia a la anemia.

Cereza:

• Rica en minerales (hierro, potasio y calcio), fuente importante de vitamina C y bioflavonoides.
• La cereza tiene un gran poder antioxidante. Además, posee ácido elágico, un inhibidor de la producción de células cancerígenas.
• Se trata, en definitiva, de una excelente fruta para fortalecer el corazón, el cerebro y las defensas del organismo, además de prevenir la acidez y reducir los niveles de ácido úrico (responsable de los ataques de gota).
• También es de gran ayuda para combatir los estados depresivos, no lo es menos como afrodisíaco, gracias a las dosis de vitamina B que aporta.

Ciruela:

• Es una excelente fuente de vitamina C, carotenoides provitamina A, fibra y flavonoides.
• También es rica en vitamina E, un excelente antioxidante.
• Las ciruelas secas contienen un porcentaje de fibra más alto que las ciruelas frescas y son excelente contra el estreñimiento, además de proteger contra una serie de trastornos del tubo digestivo, incluyendo el cáncer de intestino.

Fresa

• Contiene un ácido que neutraliza los efectos cancerígenos del humo del tabaco.
• Contienen vitamina E, betacarotenos, vitamina C, folatos, potasio y fibra.
• Ayudan a eliminar el ácido úrico.
• Como mascarillas faciales son excelentes para limpiar y purificar la piel.

Higo

• Buena fuente de fibra, potasio, proteínas, minerales como el hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc, vitaminas como la riboflavina y vitamina B6.
• Es una excelente fuente de energía, es un fruto muy recomendado para atletas.
• Contiene enzimas y flavonoides que ayudan a proceso de la digestión.

Manzana:

• Útil para los diabéticos, la pectina ayuda a mantener estables los niveles de azúcar.
• El consumo habitual puede ayudar a personas que tienen el colesterol alto.
• Es a la vez efectivo contra el estreñimiento y la diarrea.
• Limpia los dientes y fortalece las encías.
• Contiene quercitina, que puede ser un auténtico tónico para el corazón y la circulación.
• Contiene asímismo ácido málico y tartárico, especialmente eficaces en la digestión de alimentos grasos.
• Gran fuente de vitamina C que ayuda al sistema inmunológico.
• Buena fuente de fibra.

Melocotón

• Útil para los diabéticos, la pectina ayuda a mantener estables los niveles de azúcar.
• El consumo habitual puede ayudar a personas que tienen el colesterol alto.
• Es a la vez efectivo contra el estreñimiento y la diarrea.
• Limpia los dientes y fortalece las encías.
• Contiene quercitina, que puede ser un auténtico tónico para el corazón y la circulación.
• Contiene asímismo ácido málico y tartárico, especialmente eficaces en la digestión de alimentos grasos.
• Gran fuente de vitamina C que ayuda al sistema inmunológico.
• Buena fuente de fibra.

Melón

• Son buena fuente de vitamina A, vitamina C, carbohidratos (sacarosa).
• La cantidad de carotenoides betacarotenos protectores en el melón dependerá de la intensidad del pigmento anaranjado de su pulpa.
• Tiene una gran propiedad como diurético y alcalinizante de los humores.
• Es de fácil digestión, y tiene un efecto de limpieza del tubo digestivo, por lo que es  muy beneficioso, mineralizador y energético.
• El 90% de su composición es agua por lo que posee un bajísimo poder calórico y es muy refrescante.

Uvas

• Son frutas dulces, de exquisito sabor, alimenticias, medicamentosas y ricas en vitaminas A, B1, B2 , y C. Sus propiedades curativas son conocidas desde la época del gran Hipócrates.
• Contienen albúminas, sales minerales como: sulfatos, fosfatos, silicatos, citratos, malatos y racematos, contienen azúcar de fácil asimilación.
• Las pasitas (fruto seco), es uno de los alimentos que más nutren con menos peso.
• La uva de mesa es una fuente de carotenoides provitamina A, vitamina C y flavonoides (miricetina y quercetina). También contiene otro fitoquímico llamado resveratol.
• El aceite de uva es recomendado para un piel sana.
• Es un fruto recomendado para enfermos convalecientes, es uno de los frutos más completos. Se recomienda para la artritis, reumatismo, gota, regula el cambio de sales calizas en los órganos del crecimiento. Las uvas fortalecen la circulación y proporcionan vigor y pureza a la sangre. Tiene propiedades antiinflamatorias y reguladoras de las secreciones, y mucho más.
• La composición de la uva es bastante parecida a la de la leche materna, la cual como sabemos es el alimento mas fácil de digerir, tomando la uva madura en cantidad, puede conservarse el peso normal durante bastante tiempo.