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PITAS HAWAIANAS
2 porciones (c/u: 2 harinas, 2 carnes, 1/2 grasa)

Ingredientes:

  • 4 panes pita integrales pequeños
  • 1 taza de piña picada en cuadritos ligeramente cocida
  • 1/2 taza (125 g./4 oz.) de queso cottage
  • 4 longas de jamón cocido bajo en grasa, finamente picadas
  • 3 cucharadas de queso parmesano bajo en grasa
  • 1 cucharada de cebollín fresco, cortado con tijera (opcional)
  • Pimienta negra
  • 1 cucharadita de aceite vegetal

Preparación:

1. Para preparar el relleno mezclar en un recipiente la piña, el queso cottage, el jamón, el queso parmesano, el cebollín y la pimienta.

2. Realizar un pequeña incisión en cada pan y colocar dentro el relleno. Rociar con la cucharadita de aceite un sartén antiadherente y calentar a fuego mediano. Cocinar los panes 3 minutos de cada lado o hasta que se doren.

 
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