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PIZZA DE TOMATE Y ALBAHACA
1 porción (c/u: 2 harinas, 2 carnes, 1 vegetal, 1 grasa)

Ingredientes:

  • 1 pan pita integral grande
  • 1/3 taza de salsa de tomate o salsa para pizza (Pomi o Ragú o pasta de tomate)
  • 1 tomate rebanado
  • 2 cucharaditas de albahaca en polvo ó 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 1/4 taza de queso parmesano (opcional)
  • 1/2 taza de queso blanco o mozzarella rallado

Preparación:

1. Colocar el pan pita en una bandeja para hornear; untar la salsa de tomate, colocar encima las rebanadas de tomate y espolvorear con la albahaca y el queso

2. Hornear a 450C durante 10 minutos. Espolvorear el queso rallado y cocinar durante 2 ó 3 minutos más, o hasta que se derrita el queso.

 

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