Los Probióticos

Los probióticos son un complemento alimenticio a base de microorganismos vivos y vitales que produce efectos beneficiosos para la salud, mejorando el equilibrio microbiano intestinal.

La flora intestinal es un ecosistema complejo en el que muchas especies de bacterias viven en una relación simbiótica; para mantener el organismo joven y sano, es fundamental preservar este equilibrio bacteriano. Es sobre todo en el intestino, en donde se produce la asimilación de los nutrientes y la eliminación de los residuos metabólicos, energéticos y neurohormonales.

Para una higiene intestinal eficaz es necesario, cuidar atentamente la alimentación; se aconseja consumir alimentos llamados probióticos, por ejemplo el yogurt, que contengan microorganismos buenos en condiciones de perfecta vitalidad y capaces de integrarse a la flora intestinal proporcionando efectos beneficiosos.

Principales Efectos Saludables de los Probióticos

• Mejoran la digestión de los alimentos.
• Tiene una función útil en las preparaciones dietéticas para lactantes, ancianos y convalescentes.
• Está indicada especialmente en el tratamiento de las enfermedades del metabolismo por ejemplo, desconjugación de las sales biliares y transformación del colesterol en los lípidos séricos de las hipercolesterolemias e hiperlipemias en general.
• Prevención de diarreas, especialmente las causadas por el uso de antibióticos.
• Ayudan a controlar los íntomas de inflamación abdominal y diarrea causados por intolerancia a la lactosa.
• Ayudan a controlar episodios agudos de Enfermedad de Colón Irritable, lo cual causa diarrea y dolor abdominal.
• Previene la inflamación de la bolsa ileal en pacientes que han tenido cirugía para remover el colón (coleostomía).
• Pueden revertir y aliviar los íntomas de la colitis ulcerativa, en pacientes que no responden a otros tratamientos.
• Pueden prevenir el desarrollo de cáncer de colón.
• Fortalecimiento del sistema inmune.
• Protección contra el eczema, fiebre del heno y asma.

Dosis

Primero, se debe aclarar que el yogurt no pasteurizado, es rico en probióticos, pero una vez que pasa el proceso de pasteurización, como el yogurt comercial, las bacterias mueren. Para que el yogurt sea fuente de probióticos, estos deben adicionarse después del proceso de pasteurización, como lo están haciendo muchas casas comerciales.

Otro punto a tener en cuenta, es que son bacterias específicas las que han demostrado ser beneficiosas. Por lo que si usted busca consumir probióticos con motivos terapéuticos específicos, es mejor que consulte cual suplemento contiene específicamente las bacterias que se han visto beneficiosas para su condición. Por ejemplo, en el caso de la colitis ulcerativa es una mezcla llamada VSL #3, que contiene 8 tipos de bacterias, que incluye especies de Lactobacillus, Bifidobacterium, y Streptococcus.

Para los que buscan aumentar su protección al tracto digestivo y fortalecer el sistema inmune, pueden aumentar su consumo de yogurt con probióticos adicionados. También pueden considerar un suplemento que sea de una casa de buena reputación que tenga una lista de los probióticos que contiene.

Son totalmente seguros. Solamente personas inmunocomprometidas o que sufren de trastornos gastrointestinales severos, deben consultar con su médico antes de iniciar cualquier suplemento.

No existen lineamientos generales en cuanto a dosis. Lo importante es asegurarse que se esta obteniendo un producto de calidad, y que este fresco, ya que el número de células vivas decrece rápidamente con el tiempo, por lo tanto es importante revisar que el producto no se aproxime a su fecha de vencimiento.

Fuente: http://www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/Menudelnformaciones
/ComplementosNutricionales/LosProbioticos.htm